A magyarság életében a mai napig sok szempontból rendkívül fontos esemény a disznóvágás, a disznótor, a disznótoros ételek készítése. A könyv érdekfeszítően és rendkívül széleskörűen mutatja be népi kultúránk e lényeges szokásrendszerét, gyakorlati tartalmát. Mindemellett mintegy 60 recept buzdít a...

Ezt aztán jól "összepoharaztuk"! Először minden hozzávalót egyszerűen pohárba töltünk, azután jól összekeverjük. Így hangzik a tökéletes sütemény készítésének sikerképlete. A mérleg pedig a szekrényben marad: mindent egy tiszta tejfölös vagy joghurtos pohárral mérünk ki. Így készülnek a hétköznapi kedvencek,...

A rendkívül változatos amerikai konyha a marhasült mellett talán süteményeiről a legismertebb. Ki ne hallott volna a juharszirupos amerikai palacsintáról vagy az almás pitéről? És talán még ezeknél is finomabb a csokoládés brownie, a New York-i krémsajttorta vagy a zabpelyhes...

"Töltött cannelloni? Mennyei - de a kalóriák..." Semmi vész, ettől nyugodtan ehetjük! A tészta ugyanis semmi esetre sem hízlal. Ellenkezőleg: ha okosan kombunáljuk sok zöldséggel és értékes fehérjével, a tészta nemcsak hogy olvasztja a kilókat, de jóllakottságot és boldogságérzést is...

A kis tortácskák a mai konyha slágerei: gyorsan elkészülnek, ínycsiklandóan díszítve egyszerűen édesen, villámgyorsan tálalhatjuk őket a kávé mellé, vagy a partik sós meglepetései lehetnek. 50 vadonatúj recept nem csak muffinrajongóknak....

Az egyre népszerűbbé váló süteményekhez csak össze kell keverni a hozzávalókat, gyorsan megsütni és máris fogyasztható, bármilyen alkalomról legyen is szó. A muffinok díszítéséhez eredeti amerikai öntetek és mázak receptjeit, valamint egy praktikus listát találunk, amelyből megtudhatjuk, melyik alapanyag mivel...

Minden évszak gazdag választékot kínál - varázsoljuk az asztalra a szezon tarka színeti! Önmagában vagy tészta, hús, esetleg hal kíséretében? Inkább párolva, grillezve, olajban sütve vagy pergamenbe csomagolva? Ahogy szeretnénk! Az elkészítési lehetőségek éppolyan sokfélék, mint a kínálat. A kötetbe...

Könnyen elkészíthető változatos ételek: minden gyorsan elkészül egy serpenyőben, és mosogatáskor is sok időt takarítunk meg. Több mint 50 receptet ajánlunk ínyenceknek és a hagyományos konyha kedvelőinek egyaránt. A vegetáriánus fűszeres gombától a paellán át a zöldbabos hátszínig, a bundáskenyér...

Különleges tortákat ajánlunk különleges alkalmakra: félre az unalmas kerek és szögletes tortalapokkal. Akár születésnap, akár iskolakezdés vagy karácsony - játszi könnyedséggel sütheti meg a legjobbat minden alkalomra...

Mostanában nehéz helyzetben vannak az ínyencek. Nehezen találnak ilyen helyeket, vagy csak ritkán van módjuk felkeresni az arra érdemes vendéglőket. Nekik szól ez a könyv. Ha van kedvük és elszántságuk, újítsák meg hát otthon a hazai konyhakultúrát. Ez a könyv...