Rengeteg ízletes és izgalmas ennivaló akad. A minőség és változatosság egyenes arányban áll külsőnkkel és közérzetünkkel. Nemcsak az a fontos, hogy mennyit eszünk, hanem az is, hogy mikor, mit és mivel! A szerzők a könyv első részében fogalmazzák meg azokat...

Mi indokolja a házi tartósítást? Elsősorban az a vágy, hogy megőrizzük a meghitt otthoni ízeket vagy olyan új ízeket alkossunk, ami kedvünkre való. Ízlésünk és fantáziánk szerenti gyümölcs- és fűszerkombinációkat állíthatunk össze. A szerző befőttek, dzsemek, lekvárok, gyümölcslevek, -szörpök, tartósított...

Cserépben sütni? Még ilyet A természetes anyagból készült cserép kiválóan alkalmas finom sütemények és torták, valamint pikáns kenyerek és zsemlék sütésére, amelyek biztosan sikerülnek benne. Nincs szükség drága süteményformákra, csak megfelelően előkészített cserepekre, és máris süthetünk....

Egy könyv azoknak, akik a vakáció ideje alatt is saját maguk főznek. A könyvben harminc olyan étel receptje található, aminek az elkészítéséhez csupán egyetlen főzőlapra vagy tálra lesz szükségünk. Az élelmiszerek kiválasztásánál egy rövid ismertető a fűszernövényekről, a bevásárlásnál pedig...

Majdnem száz húsos fogás receptjét tartalmazó, színes fotókkal illusztrált szakácskönyv....

Ebben a kötetben az elmaradhatatlan krémes-habos új nyalánkságok mellett helyet kaptak a kanálba kínálkozó gyümölcsédességek és a meleg desszertek, mindenki kedvencei. A receptek csak látszólag szólnak az ételekről, sokkal inkább az életünkről......

Az autodidakta, rögtönzésre mindig kész séf ritka, mint a fehér holló. Charlie Trotter mesterszakács talán éppen ilyen "fehér holló": ihletforrás mindazok számára, akik szeretnek otthon főzni, s ha nem is tanulták soha, van hozzá érzékük. Trotter televíziós főzőshow-jában kötetlen stílusú...

1997-es megnyitása óta a londoni Moro mind népszerűbb és népszerűbb étteremmé nőtte ki magát. Amikor pedig a tulajdonos szakács-házaspár, Samuel és Samantha Clark 2001-ben kiadta első szakácskönyvét Moro - The Cookbook ("Moro - A szakácskönyv") címmel, még a korábbinál is...

Nemcsak drága különlegességek, hanem egyszerűbb és olcsóbb ételek, desszertek és más finomságok receptjeit válogattuk össze; olyanokat, amelyeket otthonában bárki elkészíthet, hogy akár a hétköznapok étkezéseit is élvezetesebbé, változatosabbá tegye családja és saját maga számára....

Rétesek és bélesek, vajastészták, lángosok, pizzák, édes fánkok, sós fánkok, omlós tészták, sütemények, pogácsák, főtt tészták....