El kell ismernem, folyton ingadozom: odavagyok a mi jó kis gazdag, tartalmas leveseinkért, de éppígy vonzanak a könnyű levesek is, nem feltétlenül a mi házunk tájáról. De talán nem is baj, ha az egyik nap ilyet főzünk, a másik pedig...

A témánként 155 receptet kínáló sorozatunkban többnyire nem túl bonyolult, bárki által könnyen elkészíthető étel leírását válogattuk össze. A szükséges hozzávalók egytől- egyig beszerezhetők az üzletekben és a piacon. Kedvcsinálóként szeretnénk kiemelni néhány érdekes receptet, mint például a kéttányéros csülöklevest,...

Több mint 20 éve jelent meg 99 Leves című könyvünk, amelynek folytatását már régóta tervezzük, ugyanis azóta több kötetre elegendő jobbnál jobb, vadonatúj leves főtt a fazekamban- ezek receptjét szerettem volna megosztani olvasóinkkal. Természetesen ebből a könyvből sem maradhattak ki...

Sorozatunkban különböző ételféleségek legjavát válogattuk össze. A belső oldalak színes, látványos fotóival a háziasszonyoknak szeretnénk segíteni, hogy finom, változatos ételeket tudjanak az asztalra varázsolni....

Frank Júlia új szakácskönyvsorozata a gasztronómiai paletta minden színét felöleli. Az egyes kötetek receptjei egy-egy fő alkotóelemre -jelen esetben a nyalánkságokra- épülnek, és szó szerint százféleképpen variálnak egy-egy témát. A kreatív szemlélettel készült ételújdonságok egyaránt megfelelnek a hagyományos tematikai elvárásoknak...

A szerző könyvében 500 egyszerűen elkészíthető, ínycsiklandó leves receptjét gyűjtötte össze. Emellett a hozzávalóktól az alapvető technikákon át a mértékegységátváltásig számtalan tanáccsal látja el az olvasót, sőt tippeket ad, mit tehetünk, ha a dolgok rossz irányt vesznek. Gyönyörűen...

A jó leves az étkezésünk egyik legfontosabb része. Leginkább az ebéd bevezető fogása, de egy könnyű vacsora egészét is képezheti. Remek folyadékpótló, ugyanakkor illatával, fűszerezésével igazi kulináris élményt nyújt. Könyvünkben tartalmuk szerint fejezetekre bontottuk, hiszen sokféle alapanyagból készíthetők. A könnyű...

Nem mindennapi szakácskönyvet tart kezében a sütés-főzést, no és a hasát kedvelő olvasó. Munka közben lestük meg mesterszakácsunkat, hogy Ön lépésről lépésre, vele együtt haladva készíthesse el a finomabbnál finomabb fogásokat. A receptek mindegyikét kipróbáltuk, ezt bizonyítják a főzés közben...

A leves, amely eredetileg a szegények eledele volt, mára már bármely alkalomra elkészíthető étellé nőtte ki magát: elég csak a "mindent bele" típusú, rusztikus kanalaznivalókra gondolni, amelyek önálló étkezésként is megállják a helyüket, vagy a tökéletes menükezdést jelentő könnyű erőlevesekre,...

Jelen kötetünk a különleges csemegék könyve. Ha igényes, nem mindennapi falatokkal akarjuk szeretteinket, vendégeinket megörvendeztetni, bátran ajánlom segítségül e válogatás böngészését. Hideg és meleg előételek, ebéd kiegészítők, koktélfalatok találhatók benne, amelyeknek főszereplője a pástétom. Igyekeztünk olyan recepteket összegyűjteni, amelyek...