Book.hu - A legjobb könyvek egy helyen
Erdélyi konyha kalendárium 2014

Erdélyi konyha kalendárium 2014

1 181 forint
15% kedvezmény 1 390 helyett
Szállítás: 2-4 munkanap
Futárszolgálattal
799 Ft 4999 Ft-ig
599 Ft 9999 Ft-ig
0 Ft 10.000 Ft felett
Pick Pack Pont
390 Ft 4999 Ft-ig
290 Ft 9999 Ft-ig
0 Ft 10.000 Ft felett
Líra üzletben
0 Ft ártól függetlenül
Ami éppeg kezünk ügyébe akad Ez is lehetne a legújabb Erdélyi Konyha Kalendáriumnak a mottója, hiszen a legnagyobb (konyha)művészet olyan alapanyagokból készíteni finomabbnál finomabb fogásokat, melyek tőlünk karnyújtásnyira vannak. Akár a kertünkben, kamránkban, pincénkben, akár a sarki boltosnál vagy a kedvenc piaci árusunknál. Minden hónapban a legmegfelelőbb (lehetőleg hazai) alapanyagokat loptuk be a konyhába. Vagyis amikor éppen a szezonjuk van, nyáron idényzöldségeket és -gyümölcsöket, télen savanyú káposztát, krumplit, babot, vöröshagymát. De bevettük a menübe a már-már feledésbe menő, de aránylag könnyen beszerezhető ínyencségeket a kecskesajttól a füstölt házi szalonnáig, továbbá bárányhúst, birkát, pulykát ajánlunk feldolgozásra, hogy visszavarázsolhassuk az elmúlt idők igazi ízeit. Így nemcsak ésszerűen fogunk táplálkozni az év minden napján, hanem a lehető legkíméletesebben bánunk majd a pénztárcánkkal is. A már megszokott, minden napra egy fogás ajánlatunkat megtoldottuk a hónap receptjével is, melyeket a remek, szórakoztató stílusban megírt novellákhoz igazítottunk. S ha már kalendárium, akkor kicsit végigjártuk az év hónapjait is, egy-egy bemutatót szánva mindegyiknek, nemcsak gasztronómiai szempontból. Az olvasmányosságot - hogy nehogy elunják magukat kedves olvasóink főzés közben - a receptekhez társított hasznos tanácsokkal, tudnivalókkal fűszereztük meg. A leghíresebb erdélyi gasztrobloggerek legjobb tudása szerint készült recepteket gyűjtöttük egy újabb csokorba, hogy a mindennapos gondok közepette minél ritkábban hangozzon el a kérdés: "Mit is tegyek szeretteim elé az asztalra?" Természetesen csak abból, ami éppen a kezünk ügyébe akad. Teret engedve a fantáziának, a találékonyságnak, hiszen a legtöbb alapanyag felcserélhető, helyettesíthető, vagyis csak semmi pánik, ha éppen valami nincs a kamránkban, hűtőnkben. De nem zárkóztunk el a népek konyháitól sem, vagy a hagyományostól eltérő, kissé szokatlan fogásoktól, ettől még ez a kötetünk is, mint eddigi elődjei, ízig-vérig erdélyi. S mint ilyen befogadó, semmiképpen sem kizáró. Lapozzák hasznosan, valamennyiük megelégedésére, a receptek alapján elkészített ételekhez pedig jó étvágyat kívánunk! (Varga Károly)
a kosár tartalma:
A kosár üres
Ajándéktippek
További ajánlataink
Kövesse velünk a szerzők születésnapját
Faludy György
110 éve született
Faludy György

Kossuth-díjas költő, műfordító, író
 
Értesüljön az akcióinkról

Iratkozzon fel, hogy elsőként értesüljön a legnagyobb kedvezményekről, az aktualitásokról és a könyvvilág legfrissebb eseményeiről.