Ez az ötletekben gazdag könyv azoknak a hobbiszakácsoknak szól, akik örömmel főznek, és főztjüket élvezettel is fogyasztják, ám néhány ehető gombáért nem barangolnak az erdőben. Több mint 40 különleges receptet tartalmaz csiperke-, róka-, vargánya-, laska- és shiitake gombához, tehát olyan fajtákhoz, amelyeket piacon, élelmiszerüzletekben, szupermarketekben megvehetünk. Ezekből olyan ízletes finomságok varázsolhatók az asztalra, mint például a mandulás gomba rucolával, turbolyás gombaleves, póréhagymás halfilé rókagombával vagy gombaragu zsemlegombóccal.
Szerző:
|
Dr. Oetker
|
Kiadó:
|
Gombák, Grafó Kiadó
|
EAN (vonal) kód:
|
9789639485310
|
Terjedelem:
|
96 oldal
|
Kötés:
|
Kötött
|
Méret:
|
240 mm x 180 mm x 10 mm
|
ÁFA kulcs:
|
5%
|
Kiadás éve:
|
2006
|
ISBN:
|
9789639485310
|
Megjelenés dátuma:
|
2009-06-15 15:25:00
|